{"title":"CORTES PARRILLEROS","description":"\u003cp\u003eLos cortes que mejor rinden sobre las brasas. Seleccionados para parrilla, sellados al vacío y con despacho refrigerado en toda la Región Metropolitana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abastero","title":"Abastero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABASTERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSabroso y medianamente blando, un clásico de la parrilla chilena por su precio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién es el rey de los caldos y los guisos: toma sabor como pocos y en cubos rinde muchísimo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende \u003cstrong\u003edesde 1 kilo\u003c\/strong\u003e. Si quieres más, sube la cantidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, sin porcionar. Si lo quieres listo para cocinar, pide \u003ca href=\"\/products\/cubos-tiras-de-vacuno\"\u003eCubos de Vacuno\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe prepara el día que sale tu pedido. El peso final puede variar levemente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eConservación\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre \u003cstrong\u003e0 y 6 °C\u003c\/strong\u003e o congelado a −18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerador: 7 a 15 días.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelador: 6 a 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e¿Necesitas volumen para tu negocio? \u003ca href=\"\/pages\/compras-al-mayor\"\u003ePídenos precio al por mayor\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnibox","offers":[{"title":"Pieza Entera \/ 1 Kg","offer_id":43469894942798,"sku":null,"price":12390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/1501\/2174\/files\/Abastero.png?v=1783704616"},{"product_id":"asado-carnicero","title":"Asado Carnicero","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eASADO CARNICERO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorte fibroso y con la grasa infiltrada repartida, lo que le da harto sabor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil y económico. Funciona igual de bien a la parrilla que a la olla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende \u003cstrong\u003edesde 1 kilo\u003c\/strong\u003e. Si quieres más, sube la cantidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, sin porcionar. Si lo quieres listo para cocinar, pide \u003ca href=\"\/products\/cubos-tiras-de-vacuno\"\u003eCubos de Vacuno\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe prepara el día que sale tu pedido. 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Blando y de cocción rápida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa reina del asado. A la parrilla, con la grasa hacia abajo primero, y siempre cortada a contrafibra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, tal como sale. No se corta ni se porciona. Si prefieres algo listo para cocinar, mira los \u003ca href=\"\/collections\/porcionados-y-elaborados\"\u003eelaborados\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl precio es \u003cstrong\u003epor kilo\u003c\/strong\u003e y pagas lo que pese la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl comprar pagas 1 kilo. Si la pieza pesa más, te avisamos la diferencia y la pagas antes de recibir o al momento de la entrega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eConservación\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMantener refrigerado entre \u003cstrong\u003e0 y 6 °C\u003c\/strong\u003e o congelado a −18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefrigerador: 7 a 15 días.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelador: 6 a 12 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e¿Necesitas volumen para tu negocio? \u003ca href=\"\/pages\/compras-al-mayor\"\u003ePídenos precio al por mayor\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnibox","offers":[{"title":"Pieza Entera","offer_id":43471600255054,"sku":null,"price":13290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/1501\/2174\/files\/PuntaPicana_1a95e782-d00d-4800-aaf4-75336372edfa.png?v=1783702444"},{"product_id":"punta-paleta","title":"Punta Paleta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePUNTA PALETA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl flat iron chileno. Triangular como una lengua, muy blando, con un nervio interior que lo recorre entero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuego fuerte y cocción corta, vuelta y vuelta. No lo pases de punto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, tal como sale. No se corta ni se porciona. Si prefieres algo listo para cocinar, mira los \u003ca href=\"\/collections\/porcionados-y-elaborados\"\u003eelaborados\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl precio es \u003cstrong\u003epor kilo\u003c\/strong\u003e y pagas lo que pese la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl comprar pagas 1 kilo. 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Sabroso, jugoso y de los más fáciles de cocinar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSirve para cazuela, para mechar o al horno. Es de los cortes que perdonan si te pasas un poco de tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende \u003cstrong\u003edesde 1 kilo\u003c\/strong\u003e. Si quieres más, sube la cantidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, sin porcionar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe corta el día que sale tu pedido. 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Esa veta es la que lo hace jugoso y la razón de que sea el corte que más piden los parrilleros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVa a la segura: aguanta bien el fuego fuerte y no se seca. Entero al palo, o en bifes gruesos vuelta y vuelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende \u003cstrong\u003edesde 1 kilo\u003c\/strong\u003e. Si quieres más, sube la cantidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, sin porcionar. Si lo quieres listo para cocinar, pide \u003ca href=\"\/products\/bife-de-lomo-vetado\"\u003eBife de Lomo Vetado\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe prepara el día que sale tu pedido. 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Si lo haces en bife, déjalo grueso: se defiende mejor del calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategoría V.\u003c\/strong\u003e Novillo de categoría V, la clasificación más alta de la tipificación chilena. Carne de animal joven, más blanda y con la grasa mejor repartida.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eCómo se vende\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe vende \u003cstrong\u003edesde 1 kilo\u003c\/strong\u003e. Si quieres más, sube la cantidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vende en \u003cstrong\u003epieza entera\u003c\/strong\u003e, sin porcionar. Si lo quieres listo para cocinar, pide \u003ca href=\"\/products\/bife-de-lomo-liso\"\u003eBife de Lomo Liso\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLlega \u003cstrong\u003esellado al vacío\u003c\/strong\u003e y con cadena de frío entre 0 y 6 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe prepara el día que sale tu pedido. 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Sin nervios ni recortes: solo el corte parejo, sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada bife pesa entre \u003cstrong\u003e300 y 350 gramos\u003c\/strong\u003e aproximadamente. En 1 kilo llegan alrededor de tres, y en medio kilo, uno o dos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vetado es el corte con más infiltración de grasa del vacuno, y esa grasa es la que lo mantiene jugoso sobre el fuego. En bife grueso queda dorado por fuera y rosado adentro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTe llega refrigerado entre 0 y 6 °C, sellado al vacío y listo para guardar o congelar.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnibox","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":44291698819150,"sku":null,"price":18290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44291698851918,"sku":null,"price":9145.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Unidad (300 g aprox.)","offer_id":44347314733134,"sku":null,"price":5487.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/1501\/2174\/files\/bifelomovetado.png?v=1788838273"},{"product_id":"bife-de-lomo-liso","title":"Bife de Lomo Liso","description":"\u003cp\u003eLomo liso cortado en bife grueso, listo para la parrilla o el sartén. Carne magra, de fibra pareja y sin grasa de más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada bife pesa entre \u003cstrong\u003e300 y 350 gramos\u003c\/strong\u003e aproximadamente. En 1 kilo llegan alrededor de tres, y en medio kilo, uno o dos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs el corte que pide la gente que quiere carne limpia: rinde parejo, se cocina rápido y no encoge. En bife grueso aguanta bien el fuego fuerte sin secarse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTe llega refrigerado entre 0 y 6 °C, sellado al vacío y listo para guardar o congelar.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnibox","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":44291700097102,"sku":null,"price":16490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44291700129870,"sku":null,"price":8245.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Unidad (300 g aprox.)","offer_id":44347314765902,"sku":null,"price":4947.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/1501\/2174\/files\/ChatGPTImage8sept2026_00_07_04.png?v=1788838249"},{"product_id":"medallones-de-filete","title":"Medallones de Filete","description":"\u003cp\u003eFilete porcionado en medallones de grosor parejo, listos para la parrilla o el sartén. Sin cordón ni recortes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl filete es el corte más blando del vacuno. En medallón se cocina rápido y por igual, sin que unos queden crudos y otros pasados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTe llega refrigerado entre 0 y 6 °C, sellado al vacío y listo para guardar o congelar.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnibox","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":44291757539406,"sku":null,"price":22490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44291757572174,"sku":null,"price":11245.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/1501\/2174\/files\/1f78a259-9846-45b8-8b78-6b1ded9d709f.png?v=1788838114"}],"url":"https:\/\/carnibox.cl\/collections\/cortes-parrilleros.oembed","provider":"Carnibox","version":"1.0","type":"link"}