Trutro Ala

TRUTRO DE ALA (TUTITO DE ALA)

Popularmente "Tutito de Ala" a la sección superior del ala del pollo, esa pieza pequeña y carnosa que morfológicamente se asemeja a un muslo en miniatura. Es la parte más cercana al cuerpo del ave, lo que la hace especialmente jugosa y sabrosa.

• Venta por porción.
• Venta mínima una caja entre 12 y 15 kg.
• Venta según su peso.
• Precio al mayor: Consultar.

Conservación: Mantener refrigerado entre 0° y 4°C o congelado a -18°C. 

Duración:

• Refrigerador: 5 a 7 días.
• Congelador: 9 a 12 meses.