Costillar Repasado

COSTILLAR REPASADO

Es un corte de carne de cerdo que se caracteriza por su textura tierna y sabor. Es similar a las costillitas baby ribs, pero más ancho y con costillas más pequeñas. Se puede ahumar para mejorar su sabor.

• Venta por corte.
• Venta mínima una caja de 15 a 25 kg.
• Venta según su peso.
• Precio al mayor: Consultar.

Conservación: Mantener refrigerado entre 0° y 4°C o congelado a -18°C. 

Duración:

• Refrigerador: 7 a 15 días.
• Congelador: 8 a 12 meses.