Bife de Lomo Vetado

Lomo vetado cortado en bife grueso, listo para la parrilla o el sartén. Sin nervios ni recortes: solo el corte parejo, sellado al vacío.

Cada bife pesa entre 300 y 350 gramos aproximadamente. En 1 kilo llegan alrededor de tres, y en medio kilo, uno o dos.

El vetado es el corte con más infiltración de grasa del vacuno, y esa grasa es la que lo mantiene jugoso sobre el fuego. En bife grueso queda dorado por fuera y rosado adentro.

Te llega refrigerado entre 0 y 6 °C, sellado al vacío y listo para guardar o congelar.

Despachamos de martes a sábado en 29 comunas de Santiago, en 24 a 48 horas una vez confirmado tu pedido. Los domingos, lunes y feriados no salimos a reparto.

Pedido mínimo $20.000 y despacho gratis sobre $60.000. Bajo ese monto, la tarifa parte en $2.990 según tu comuna. Busca tu comuna.

Cada corte se pesa al momento de prepararlo, así que el peso final puede variar un poco. El valor total depende de ese peso y el saldo se te informa antes de la entrega.

Pagas con tarjeta de crédito o débito a través de Mercado Pago. Si queda una diferencia por pagar, la puedes pagar por transferencia.

Pasa el paquete cerrado del congelador al refrigerador la noche anterior. Un kilo tarda entre 12 y 24 horas en descongelarse.

No lo descongeles a temperatura ambiente ni en agua caliente. Una vez descongelado, cocínalo dentro de las 48 horas siguientes y no lo vuelvas a congelar.