Sobrecostilla

SOBRECOSTILLA DE VACUNO

Este es un corte semi blando y que posee poca grasa. Sabroso, jugoso y fácil de hacer, bastante versátil a la hora de hacer alguna preparación. 

• Venta por corte.
• Venta mínima una caja entre 20 y 23 kg.
• Venta según su peso.
• Precio al mayor: Consultar.

Conservación: Mantener refrigerado entre 0° y 4°C o congelado a -18°C. 

Duración:

• Refrigerador: 7 a 15 días.
• Congelador: 6 a 12 meses.